نتایج دو تحقیق پژوهشگران نشان داد که مصرف روزانه شیر، بیماری قلبی – عروقی را تا ۱۸ درصد و خطر سرطان روده را تا ۴۰ درصد کاهش می دهد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان نظام پرستاری کشور، محققان معتقدند نوشیدن 3 لیوان شیر در روز خطر بیماری قلبی و عروقی را تا ۱۸ درصد کاهش می دهد.
پژوهشگران با بررسی ۱۷مطالعه از اروپا، آمریکا و ژاپن متوجه شدند که هیچ ارتباطی بین مصرف لبنیات معمولی یا کم چرب و افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی یا کل مرگ و میرها وجود ندارد.
شیر و لبنیات سالمترین غذاهای سرشار از مواد مغذی طبیعی چون کلسیم، پتاسیم و پروتئین هستند.
یک مطالعه نشان می دهد که مصرف بیشتر کلسیم و مواد لبنی با کاهش وزن ناشی از رژیم غذایی مرتبط است.
در این مطالعه بیش از ۳۰۰ مرد و زن با اضافه وزن طی 2 سال بررسی شدند.
این مطالعه نشان داد کاهش وزن افرادی با مقادیر بیشتر مصرف کلسیم و مواد لبنی در رژیم غذایی ۳۸ درصد بیشتر از افرادی است که کمترین مصرف کلسیم مواد لبنی را داشتند.
نظر شما